Die dritte Ausscheidungsrunde der "Gold Medal Games" steht unter dem Motto "Speed-Kochen". Deshalb treten Chefköche an, die in Sachen Schnelligkeit am Herd nicht zu toppen sind: Manny Slomovits, Chef beim Great American Ballpark, bekocht mit seinem Team 40.000 Gäste, ohne mit der Wimper zu zucken. Griffin Paulin serviert in seinem Asia-Restaurant Mirin täglich mindestens 400 Gerichte. Joe Passanante von Citi Field, verköstigt unzählige Prominente, und Ken Harvey ist im Loews Ventana Canyon Hotel für rund 10.000 hungrige Gäste pro Woche verantwortlich. Sonderregel für die Speedies: Sie haben pro Gericht nur 15 Minuten Zeit.

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