Tracy und ihre Tochter Gina sind wie Yin und Yang und ergänzen sich hervorragend. Die beiden betreiben eine kleine Privat-Konditorei in Grayslake, Illinois, und verkaufen ihre perfekt designten Backkreationen in der ganzen Welt. Ihre Gegenspieler Jen mit Tochter Larissa besitzen eine Konditorei in Montclair, New Jersey, wo sie kunstvolle süße Kreationen herstellen. Im heutigen Back-Duell sollen sie Märchentorten gestalten. Team Jen hat sich viel vorgenommen: Für ihre "Waldelfen-Torte" modellieren sie einen kunstvollen Baumstumpf mit Fee und Elfenflügeln aus Blütenpaste. Team Tracy plant eine "Drachen-Torte" mit einer Füllung aus Drachenfrucht-Püree.

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