Monica hat mit ihrer Tante Susan eine Konditorei in Baltimore eröffnet, in der sie Torten nach Kundenwunsch herstellen und nur heimische Zutaten verwenden. Die beiden treten gegen Jeff und seinen Sohn Sam an, die in Connecticut eine Konditorei mit traditionellen Backwaren führen. Das Thema des Duells ist "Naked Cakes", also Kuchen, die von außen ziemlich nackt aussehen und kaum verziert werden. Sie sind gerade sehr angesagt, weil zu fast jedem Anlass passend. Team Monica plant eine elegante Torte mit goldenen Akzenten und frischen Blüten, geschichtet aus Zimtkuchen und Frischekäse-Buttercreme. Team Jeff hält mit einem "Vier Jahreszeiten"-Naked Cake dagegen.

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