Das "Duell der Backgiganten” geht in die dritte Runde. Momentan liegt Buddy Valastro vorne und darf auch entscheiden, wo der heutige Wettkampf stattfindet. Seine Wahl fällt auf eine Kochschule in Los Angeles. Hier sollen die beiden Genies Pies backen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch sehr kunstvoll gestaltet sind. Duff Goldman entscheidet sich für Blaubeer-Pie mit extrem feinblättrigem Teig und kreiert eine Beerenfüllung mit Zitronenzeste, Salz, Butter, Zucker und Zimt, die auf die Experten-Jury etwas bizarr wirkt. Buddy kontert mit Bananen-Creme-Pie, den er schon als Kind in der Familien-Bäckerei zubereitet hat.

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