Bakery Boss
In der Doku-Serie „Bakery Boss: Retter in der Not“ greift Amerikas Back-Guru Buddy Valastro verschiedenen Familienunternehmen quer durch die Vereinigten Staaten unter die Arme. Die Inhaber dieser Traditionsbäckereien stehen entweder kurz vor dem Ruin oder sind untereinander so zerstritten, dass ihr Geschäft stagniert. Buddy nimmt die kränkelnden Läden unter die Lupe, führt Qualitätskontrollen durch, überprüft Einkauf, Buchhaltung und Waren - und erklärt unverblümt, woran es hapert. Vorsintflutliche Knetmaschinen, altmodische Einrichtung oder heruntergekommenes Inventar: Kein Wunder, dass die Kundschaft ausbleibt. Dann führt Buddy mit seinem Team Komplettsanierungen durch, so dass die Besitzer ihre alten Traditionsgeschäfte kaum wiedererkennen.