Buddy (TLC)

Einkaufliste Episode 26:

Fenchel, Kräuter und Knoblauch-Schweinebraten:

  • Ca. 1,4 kg Schweinebraten
  • Fenchel –Samen
  • Koderiander- Samen
  • Salz und Pfeffer
  • 4 Knoblauch Zehen
  • 8 bis 10 Salbei-Blätter
  • Frischer Rosmarin
  • Olivenöl
  • Weißwein
  • Hühnerbrühe
  • Butter

Steak a la Buddy:

  • Roastbeef, ca. 350 Gramm
  • Große spanische Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Butter
  • Soja Sauce
  • Worcestershiresauce 
  • Getrockneter Thymian
  • Rotwein
  • Hühner – oder Rinderbrühe


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