Pfannkuchen aus dem Mixer von Christine

Pfannkuchen (Thinkstock)

ZUTATEN:

  • 1 Tasse Hüttenkäse
  • 1/4 Tasse Öl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 6 Eier
  • 2 Esslöffel Zucker

ZUBEREITUNG:

  • Zutaten 30 Sekunden lang in einem Mixer vermischen.
  • Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne backen.

Mit Blaubeer-, Erdbeer- oder Ahornsirup servieren.

Guten Appetit!